为了庆祝本周末的中秋节，家长会财务主管Fion Lee来到北京耀中，为家长们带来了一堂生动的月饼制作课程。我们和Fion讨论了这堂课，并 分享她完美的月饼食谱。

请介绍一下你自己

我是Fion。我来自香港，自2007年以来一直住在北京。我有两个孩子在北京耀中读书，8年级的女儿Charlie和4年级的儿子Carlton。

你是什么时候学习制作月饼的？

像现在的大多数家庭一样，在香港我们总是从外面买月饼。但是当我们搬到北京时，我们很难找到好吃的月饼。所以我决定尝试自己制作，经过几次试验，现在我已经可以从头到尾制作月饼了，并在这条路上一去不复返！

你最喜欢今天这堂课的哪些方面？

这堂课在愉快欢乐的气氛下进行，我很高兴看到一些新的家长也来了。而且，最重要的是每个人都很享受他们最后的成果—月饼！

你的家人如何庆祝中秋节？

我们当然是吃月饼！

想要从我们的网站下载Fion完美的月饼食谱，请点击下面的“阅读原文”。